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南通保食康公司研发洗虾机填补市场缺口 一台机器相当于4个劳动力

发布时间:2019-05-16 03:04:43 已有: 人阅读

  南通网讯 (通讯员 印春湘 宗丹丹 记者 赵勇进)插上电源,经过机器强力翻转,臭氧产生大量气泡,清洗物在水中迅速翻腾,不一会儿,被降解了的重金属等化学杂质将清水搅浑……2月24日,在江苏保食康环保科技有限公司,研发部经理陈建春展示了公司自主研发的洗虾机。陈建春说:“机器可以用于龙虾、干货、海产品等的消毒和清洗,一台洗虾机工作效率与4个劳动力相当,且节水30%以上。”

  防范食品安全事故,如何杀菌消毒、高效清洗龙虾成为餐饮商家遇到的难题。保食康环保正是瞄准这一需求,研发出洗虾机,填补市场缺口。陈建春说:“目前,市面上的洗菜机只可用来消毒,没有清洗功能。商家要批量清洗龙虾、干货、海产品等,会耗费大量时间。”

  从外形构造上看,洗虾机与普通的洗菜机并无区别,其高速率运转的核心在于喷射、翻转技术和微臭氧净水处理技术。研发人员曹晓飞说:“最初在研发的时候,洗槽切口是相对的,但经过试用发现,这样操作容易使清洗物破损。”后来,曹晓飞和他的技术团队经过反复多次试验,对设备切口进行调整,将水流的翻转方向完全模拟手的动作。曹晓飞说:“改善之后,脏物清洗得更彻底,这是人工用刷子做不到的。”

  2015年,洗虾机刚投入市场,就受到了不少商家的青睐,其中上海香巴岛、成都豪虾传等品牌龙虾料理成为其主要客户,当年就实现销售130万元。去年,该企业在龙虾机的基础上,又开发了饮水机、消毒柜、热水龙头等多元化产品,销售收入达150多万元。曹晓飞说:“我们还准备继续研发和生产大型洗菜机,用于学校、医院等单位食堂,并且计划生产具有消毒、美容等多种功能的饮水机。”

  今年,公司与中国农业大学合作研发的家用洗菜机将规模上市,销售额将达到2000万元左右。陈建春说:“前期各项技术指标均通过了测试,目前正在攻关最后一道水洗油的关键技术。”

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